Era Coquèla, en Vielha, se ha convertido en una referencia gastronómica, por méritos propios, en el Valle de Arán. Con una cocina honesta y basada en la calidad no sólo del producto, sino que también de su elaboración.

Una propuesta basada en la tradición con pequeños toques de creatividad. Podrás disfrutar de platos como “Huevo poche con patata y torreznos”, “Hummus con cacahuetes y sardina ahumada”, “Codornices en civet”, “Dorada con arroz y calabaza” en su menú o “Anguila ahumada”, “Cochinillo confitado”, “Canelón de jabalí, pato y piés de cerdo” “Torrija de cassis con helado de vainilla” en su propuesta a la carta.

Este es uno de esos restaurantes en los que encontrarás a muchos locales sentados en sus mesas. Uno de los restaurantes recomendados en la Guía Michelin.