Luderna

Rte Eth Restilhè en Garós

Tradición y producto


Ticket medio: 45-50€ Para... Parejas, amigos, cenas especiales.

En el restaurante Eth Restilhé creemos en una cocina de cercanía basada en la tradición de la comida aranesa y el respeto al producto. Òlha aranesa como la que cocinaban nuestros padres, carnes de primera calidad, productos de nuestro obrador, etc..

Entrantes: Òlha aranersa, selección de Patés "Er Obrador deth Resthilè", jamón de Guijuelo (Joselito Reserva), etc...
Principales: chuletón de Buey (vaca vieja), solomillo de Buey, vaca vieja, pimientos del piquillo, etc...
Y de postre, nuestras propuestas caseras que varían cada día.

¡ Queremos que te sientas como en casa !

 


Ofrecido por Eth Restilhè

Teléfono 973 641 539

Desde hace más de 35 años, la familia Sanllehy-Caubet regenta este acogedor restaurante construido en lo que había sido una antigua cuadra.

Ubicado en Garós, en el Naut Aran y regentado ahora por el primogénito de la familia, el restaurante Eth Restilhè combina lo mejor de la tradición culinaria aranesa con las materias primeras de mayor calidad, auto producidas casi en su totalidad y los productos de mayor calidad de la zona, elaborados o transformados tomando como objetivos la proximidad, tradición, calidad y modernidad.

Con un ambiente cálido y familiar, el restaurante ofrece a sus clientes una amplia carta donde la tradición es la protagonista, ensaladas del huerto, olla aranesa, patés y embutidos caseros, carnes a la brasa, postres de la casa y una cuidada selección de vinos revisada anualmente, todo elaborado, cocinado y servido con respeto, afecto y generosidad.

La cocina abierta ofrece al comensal la posibilidad de participar en el servicio, según un lema de la casa…lo que no se puede enseñar, no se puede hacer!

Conoce más acerca de Eth Restilé, haciendo clik aquí.

Eth Restilhè aúna tradición y modernidad en un entorno natural inmejorable.

Rte Eth Restilhè en Garós

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