Restaurante Eth Bistro
Un must en el Valle de Aran
Espacio Gastronómico que se ha situado entre los restaurantes más emblemáticos del Valle.
Su gastronomía viene del Ampurdán (Costa Brava) con una cocina de vanguardia donde mezclan los mejores productos como; espardeñas o pepino de mar, gambas de Palamós, cocochas de merluza, caviar Petrossian, bogavante azul, vieiras XL, pichón de Bresse, pintada de Sonchamp, atún Balfegó y un largo etc.
Ofrecido por Albert Jubany
Eth Bistró es un restaurante con una oferta gastronómica totalmente diferente a lo que se puede encontrar en el Valle de Arán, donde destaca la excelencia de los mejores productos provenientes de España y de Francia (como los productos de nuestra Costa Brava o las aves de Bresse), que mezclados con nuestra dosis de creatividad, y visión propia de la gastronomía. hacen que quien nos visita, descubra un espacio gastronómico que no deja indiferente a nadie.
