Desde su inauguración el 4 de julio de 2020, este restaurante de alta montaña ubicado en la ribera de Bagergue se ha destacado por su enfoque en la cocina de cercanía, con productos locales,y la calidad de sus platos. Las tortillas de patatas son el plato estrella de la casa, elaboradas con mucho cariño, se han convertido en el emblema culinario de este restaurante.